blog

Aug 23, 2023

Uma maneira fácil de limpar sua churrasqueira

Dias da semana, das 15h às 19h Recentemente, descobri uma maneira muito fácil de limpar sua churrasqueira. Minha esposa e eu temos um grelhador a carvão Weber Original Kettle Premium. Ficou em terceiro lugar como uma das melhores churrasqueiras para

Dias úteis das 15h00 às 19h00

Recentemente descobri uma maneira muito fácil de limpar sua churrasqueira. Minha esposa e eu temos um grelhador a carvão Weber Original Kettle Premium. Foi classificada em terceiro lugar como uma das melhores churrasqueiras em 2023 pela Good Housekeeping. Compramos o nosso no verão de 2020 e só o limpei algumas vezes. A primeira vez que limpei foi no verão de 2021. Basicamente lavei tudo com sabão em pó e, embora tenha ajudado, ainda havia uma quantidade razoável de carvão na grelha. Também deixamos tudo secando em uma lona gigante no quintal. Foi um processo que demorou algumas horas e fiquei pensando que deveria haver uma maneira fácil de limpar sua churrasqueira.

Depois que o carvão na grelha voltou a crescer, usei uma esponja de aço inoxidável para tentar limpá-lo. Funcionou bem, mas não ficou tão limpo quanto eu esperava. Usar ferramentas para grelhar para limpar provou ser inútil. Uma escova de arame só pode levar você até certo ponto. Recentemente descobri um hack no TikTok que me mostrou o que parece ser a melhor solução que já vi; uma cebola. A seguir explica que você aquece a grelha e esfrega uma cebola cortada ao meio na grelha. O ácido da cebola quebra o carvão até o ponto em que ele simplesmente desliza. Depois de assistir a este TikTok, comecei imediatamente a atualizar a lista de compras adicionando carne grelhada e uma cebola. Assista ao vídeo abaixo!

#grillclean #cebola

Algumas pessoas acreditam que adotar opções vegetais em um churrasco é apenas uma tendência passageira. Porém, é uma escolha consciente que traz mais opções para a mesa. Longe vão os dias em que grelhar era apenas sinônimo de hambúrgueres de carne escaldantes e salsichas suculentas.

Incorporar opções vegetais em um churrasco cria inclusão. Ao oferecer uma variedade de deliciosos pratos à base de plantas, os anfitriões garantem que todos, desde vegetarianos e veganos até aqueles com restrições alimentares, possam participar das festividades e deliciar-se com uma deliciosa refeição. É um gesto que demonstra consideração e consideração, promovendo um ambiente acolhedor onde ninguém se sente excluído.

Mas não se trata apenas de fazer com que todos se sintam incluídos. As opções à base de plantas em um churrasco também se alinham com a consciência sobre a saúde. Essas alternativas tendem a ter menos gordura saturada e colesterol. Nos churrascos vegetarianos, o foco está em grelhar uma variedade de vegetais coloridos e proteínas vegetais. Espetos carregados com pimentão marinado, abobrinha, berinjela, cogumelos e tomate cereja são o centro das atenções na grelha. Uma vez na grelha, eles adquirirão um delicioso sabor defumado e uma textura macia.

Junto com os espetos de vegetais, você também pode servir hambúrgueres vegetais feitos com ingredientes como feijão preto, lentilha ou quinua. Você pode grelhar esses hambúrgueres para obter um exterior carbonizado, oferecendo uma alternativa satisfatória e saborosa aos tradicionais hambúrgueres de carne.

Os churrascos vão além do reino dos suculentos hambúrgueres, cachorros-quentes, costelas e peitos de frango defumados. Quer você siga um estilo de vida vegano ou vegetariano ou simplesmente pretenda reduzir o consumo de carne, você não precisa se sentir excluído. Com a temporada de churrascos a todo vapor, os vegetarianos e entusiastas de vegetais agora têm uma infinidade de alternativas de carne para desfrutar. De hambúrgueres e salsichas à base de plantas a tofu grelhado e vegetais, há muitas opções deliciosas disponíveis para quem prefere opções de churrasco à base de plantas.

Confira essas cinco alternativas saborosas de carne para grelhar.

A estrela do show em um churrasco vegetariano costuma ser a variedade de vegetais grelhados. Os vegetais são normalmente marinados ou pincelados com molhos saborosos ou ervas antes de serem cozidos na grelha. Um vegetal gostoso para colocar na grelha seria abobrinha com um fiozinho de temperos italianos, azeite e suco de limão. Outra opção seriam cogumelos de alho grelhados com um pouco de alho e vinagre balsâmico ou repolho grelhado com marinada tandoori.

Jelena Danilovic/Getty Images